Fondato nel 1950 da Giovanni Zappia con l'aiuto del figlio Pino. Attualmente il Ristorante è gestito dal figlio Nato.
Meta di personaggi famosi dello spettacolo.
Situato a ridosso del porto di Reggio Calabria, con veduta sullo Stretto di Messina, Baylik garantisce pesce di ottima qualità, cucinato nel modo più semplice per esaltarne il profumo e la dolcezza.
Segnalato dalle migliori guide turistiche italiane ed estere: Michelin Gambero Rosso Guida dell'Espresso I Migliori 1200 ristoranti italiani ed esteri Panorama ed altre ancora..